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Rhythmus und Geschmack

Das direkt am Strand gelegene Ritmo y Sabor bietet Ihnen unvergessliche Abendessen mit Blick auf das Meer von Mahahual! Genießen Sie zwischen grünen und lebendigen Palmen, die sich im Wind wiegen, und erschaffen Sie Ihren Anblick mit wunderschönen Kunstwerken, die die Essenz von Farbe und Lebensfreude verewigen. Unser Open-Air-Restaurant und die Strandbar bieten ein Tor zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die die Tür zu einer neuen Dimension des Geschmacks öffnen. Meeresfrüchte und Fleisch sind unsere Spezialität, und unsere Speisekarte ist exquisit zubereitet, um die Authentizität und den Reichtum der mexikanischen Küche zu bewahren. Zu unseren beliebten Gerichten zählen Ribeye-Steaks, Tikin Xic, fangfrischer Hummer und in der Saison Tintenfisch. Sorgfältig mit regionalen Zutaten von unserem renommierten Küchenchef zubereitet, servieren wir Ihnen Frühstück, Mittag- und Abendessen. Köstliche Gerichte werden mit fein gemixten tropischen Cocktails und Drinks gepaart. Lassen Sie sich von dieser Umgebung mitreißen, die mit traditioneller Live-Musik nachgestellt wird!

Öffnungszeiten: Sonntag - Donnerstag 8:00-22:00, Freitag - Samstag 8:00-23:00 Reservierungen: +52 1 983 125 5003 empfohlen für Gruppen von mehr als 12 Personen

grünes Land

Tierra Verde ist ein veganes Restaurant, das die einladende Umarmung von allem Natürlichen verkörpert. Das Hotel liegt im dritten Stock mit einem extravaganten Blick auf das Meer, das den türkisfarbenen Horizont hervorhebt und eine entspannende Umgebung und einen offenen Raum bietet, in dem die natürliche Brise mit Ihrem Haar spielen kann, während Sie den bernsteinfarbenen Sonnenuntergang über der Karibik beobachten. Tauchen Sie ein in die köstliche Kombination aus Samen, frischem Obst und verschiedenem Gemüse, die eine perfekte Balance finden. Unsere sorgfältig zubereiteten veganen Gerichte sind köstlich gesund und biologisch. Abgerundet wird das kulinarische Angebot mit natürlichen Säften und Smoothies, die Kraft und Vitalität verleihen. Ein erstaunlicher Ort, an dem gute Energie mit einer entspannten Atmosphäre zusammentrifft, in der die Sinne durch die Brise und das Rauschen der Wellen erfrischt werden.

Via maria

Wo Komfort auf Qualität, Gastfreundschaft und Romantik trifft. Via Maria bietet Ihnen viele Möglichkeiten und kulinarische Erlebnisse. In der grünen Gegend von Mahahual in Strandnähe gelegen, beherbergt das Innere eine gemütliche Atmosphäre, in der Sie sich wie zu Hause fühlen werden. Unsere Holzofenpizzas, perfekt gebacken mit den besten Zutaten, die auf der Zunge zergehen, lassen Sie die authentischen Aromen fesseln und genießen Sie jedes Stück. Die verschiedenen Pastasorten, die immer mit frisch geriebenem Parmesan serviert werden, runden unser kulinarisches Angebot ab. Um den Abend perfekt und lebendig zu gestalten, bieten wir auch eine Auswahl an Weinen und Bieren an. Wir widmen uns unseren Gästen mit all unserer Liebe und Leidenschaft, um den bestmöglichen Service zu bieten. Erleben Sie ein Essen im Freien mit der Meeresbrise. Wir bieten auch Pizza zum Mitnehmen an, die Sie überall genießen können.

Öffnungszeiten: Jeden Tag von 2: 00-22: 00

chef: Rafael Clemente Meza

Der aus dem Bundesstaat Guerrero stammende Küchenchef Rafael Clemente Meza hat verschiedene Bereiche geleitet und war kreativ in der Darstellung nationaler und internationaler Speisen, obwohl er sich aufgrund des Einflusses des großen spanischen Kochs von Statur immer für die spanische Küche interessierte international: Tomeu Salva, von dem er die Ehre hatte, zu studieren. Es ist sehr wichtig, seine Leistung in der Küche von Hotels wie dem Gran Coral Beach, der Fiesta Americana in Cancun Quintana Roo, dem Le Meridien Hotel, dem Holiday Inn Crowe Plaza und seiner Leistung als Küchenchef des Barceló Maya Beach und Maya Caribe . zu kennen Hotels an der wunderschönen Riviera Maya und das Ocean Spa Hotel in Cancun. Erwähnenswert ist sein Aufenthalt in Toronto, Kanada, wo er die Möglichkeit hatte, die mexikanische Küche zu fördern. Heute ist er in unserem Bluekay Eco-Resort, zeigt seine ganze Erfahrung, füllt unseren Gaumen mit Farbe und unendlichen Geschmacksexplosionen, wo die Präsentation seiner Gerichte uns fesselt und uns von der Vielfalt der frischen und biologischen Zutaten begeistert, die unsere Gesundheit ausmachen Durchfahrt durch diesen schönen Ort!

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